专题活动
23-01-121期： 《餐饮行业的创业与运营管理》
单位：MBA学院
时间：2023年01月06日 撰稿人：
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报告嘉宾：陈明 总经理
主持人：孙文刚 副院长
时 间：2023年01月07日（周六）09:00----11:00
地 点：腾讯会议 889 734 458
报告嘉宾简介：
山东财经大学MBA校外创业导师，现任山东银座雅风阁餐饮管理有限公司总经理，四川省烹饪协会理事，2001年任四川卞氏菜根香餐饮管理公司副总经理，2006年创办雅安世福汇菜根香餐饮管理公司，并曾任四川绵阳丰谷酒业中原大区总经理、销售公司总经理；成都雅风阁餐饮集团副总经理。对美食美酒有深刻的理解，曾荣获深圳市餐饮行业“十佳明星经理人”、餐饮行业“优秀企业家”。
报告内容简介：
餐饮行业是一个现金流速快、高毛利、低门槛的行业，可以说遍地是黄金！但是也存在三高(高原料成本、高房租成本、高人工成本)现象，管理不好容易出现较大漏洞，造成餐饮业经营状况的喜少忧多。陈明总经理将结合多年餐饮行业运营经验与案例，分析餐饮行业创业的管理之道。
报告对象： MBA2021级学员、往届校友
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